Fundada formalmente en el año 2011, la red de patrimonio biocultural emerge en el ámbito académico como una gran sinergia entre dos poderosos movimientos sociales globales contemporáneos: la reivindicación de los pueblos originarios o indígenas y el ambientalismo crítico.
El proyecto de tortillas ceremoniales y sus sellos se entreteje a la red de patrimonio biocultural en el año 2015, instrumentando un primer encuentro entre productoras de tortillas pintadas y artesanos de sellos en el que se plantearon 5 ejes de acción que hasta la fecha hemos seguido trabajando,
El eje fundamental del proyecto es sin duda la protección de la tortilla ceremonial y sus sellos como patrimonio cultural colectivo de los pueblos originarios de la Cuenca del Río Laja.